zeigen jedoch, dass sich ein genauerer Blick lohnen kann.
Die Pflanze ist essbar, wächst unkompliziert und wird in verschiedenen Küchenkulturen traditionell als Gemüse verwendet. Gleichzeitig kann sie als bodennahe Pflanze zur Bodenbedeckung beitragen. (Open Knowledge)
Wer sie im eigenen Garten entdeckt, muss sie also nicht automatisch als wertloses Unkraut betrachten.
Fazit
Das auf dem Bild abgebildete Gewächs ist sehr wahrscheinlich Gemeiner Portulak (Portulaca oleracea). Die unscheinbare Pflanze wird häufig als Unkraut wahrgenommen, ist aber tatsächlich eine traditionelle essbare Wildpflanze.
Ihre fleischigen Blätter und Stängel können roh oder gekocht verwendet werden.
