geprüft habe, findet sich darauf kein Eintrag unter Ihrem Namen.“
Ein hoher Ton stieg in meinen Ohren auf und brachte mein Gleichgewicht kurzzeitig ins Wanken. Um uns herum schlug der orchestrierte Puls des Restaurants mit einer ruhigen, geradezu beängstigenden Selbstverständlichkeit. Da war das dezente Klirren von Kristallgläsern, die zu zerbrechlichen Trinksprüchen aneinanderstießen, das gedämpfte Rascheln von Seide an Mahagoniholz und der subtile, aber unverkennbare Duft weißer Alba-Trüffel, der sich mit Amber und Jahrgangschampagner vermischte. Es war ein Ökosystem, das darauf ausgelegt war, einzuschüchtern – darauf, dass sich Neulinge unbeholfen, schwerfällig und
