ausgelegt.
Diese Zutaten bilden die Grundlage
Im Ausgangsrezept werden als zentrale Bestandteile genannt:
- Mandelmehl
- ungesüßtes Kakaopulver
- ein zuckerfreier Süßstoff
Die vollständige Zutatenliste wird auf der verlinkten Seite allerdings erst auf der nächsten Rezeptseite aufgeführt. Deshalb sollten für die konkrete Zubereitung die dort angegebenen Mengen beachtet werden.
Warum Mandelmehl verwendet wird
Mandelmehl unterscheidet sich von klassischem Weizenmehl vor allem durch seine Zusammensetzung. Im Ausgangsbeitrag wird es als kohlenhydratärmere Alternative hervorgehoben.
Dadurch soll es gut zu einem Rezept passen, das auf eine geringere Kohlenhydratmenge und den Verzicht auf raffinierten Zucker ausgerichtet ist.
