Schokokuchen für Diabetiker in 5 Minuten: Schnelles Rezept ohne Zucker

die Süße kommt ein zuckerfreier Süßstoff infrage. Im Ausgangsrezept werden beispielsweise Erythrit, Mönchsfrucht oder Stevia genannt.

Dadurch soll ein schokoladiger Kuchen entstehen, ohne dass herkömmlicher Haushaltszucker verwendet wird.

In nur fünf Minuten zubereitet

Der größte Vorteil des Rezepts ist die kurze Zubereitungszeit. Die Zutaten werden miteinander vermischt und anschließend in der Mikrowelle gegart.

Damit eignet sich der kleine Kuchen besonders für Situationen, in denen spontan der Wunsch nach einem süßen Snack entsteht und trotzdem kein aufwendiges Backen im Ofen gewünscht ist.

Das Rezept ist außerdem auf kleine beziehungsweise einzelne Portionen