SEO-Titel: Saftige Hähnchenfilets in Geheim-Sauce – einfaches Rezept mit knuspriger Kruste
Wer Hähnchenfilets mag, wird dieses einfache Rezept interessant finden. Das Fleisch wird zunächst mit einer aromatischen Gewürzmischung verfeinert und anschließend in einer besonderen Sauce mariniert. Durch die Kombination aus Ei, sprudelndem Mineralwasser und Mehl entsteht beim Braten eine goldbraune, knusprige Hülle.
Diese Zutaten werden benötigt
Für die Hähnchenfilets:
- 3 Hähnchenfilets, insgesamt etwa 1 kg
- Salz nach Geschmack
- getrockneter Oregano nach Geschmack
- gemahlener Paprika, süß oder scharf
- schwarzer Pfeffer
- Curry
Für die Sauce beziehungsweise Marinade:
- 1 Ei
- 200 ml sprudelndes Mineralwasser
- 5 Esslöffel Mehl
Zum Braten wird außerdem Öl benötigt.
