Hexensuppe: Würzige Hackfleischsuppe mit Gemüse und Schmelzkäse

SEO-Titel: Hexensuppe Rezept: Cremige Hackfleischsuppe mit Paprika, Champignons und Käse

Wenn draußen die Temperaturen sinken, ist eine kräftige Suppe genau das Richtige für ein gemütliches Essen. Die sogenannte Hexensuppe kombiniert gemischtes Hackfleisch mit Paprika, Champignons, Mais und gehackten Tomaten. Schmelzkäse sorgt am Ende für die cremige Konsistenz.

Das Rezept ist unkompliziert und die einzelnen Zutaten werden nacheinander in einem großen Topf verarbeitet.

Diese Zutaten brauchst du für die Hexensuppe

Für die Suppe werden folgende Zutaten benötigt:

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 rote Paprika
  • 250 g Champignons
  • 1 Dose Mais
  • 1 große Dose gehackte Tomaten
  • 200 g Schmelzkäse
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • etwa 500 ml Gemüsebrühe

Die Kombination aus Fleisch, Gemüse, Tomaten und Schmelzkäse gibt der Suppe ihren herzhaften und cremigen Charakter. Besonders die Tomaten bilden zusammen mit der Brühe die Basis, während der Schmelzkäse für die gewünschte Cremigkeit sorgt.