Welche Beilagen passen zur Hexensuppe?
Die Suppe kann direkt heiß serviert werden. Besonders gut passen laut Rezept verschiedene Brotsorten dazu, mit denen sich die cremige Brühe aufnehmen lässt.
Geeignet sind zum Beispiel:
- frisches Baguette
- knuspriges Bauernbrot
- geröstetes Knoblauchbrot
Hexensuppe nach Geschmack variieren
Das Grundrezept lässt sich laut Quelle auch individuell abwandeln. Wer es etwas schärfer mag, kann beispielsweise etwas Chilipulver ergänzen.
Für ein intensiveres Aroma eignen sich außerdem frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch sowie etwas Knoblauch. Auch beim Gemüse sind Variationen möglich: Zucchini oder Karotten können ebenfalls verwendet werden.
Fazit
Die Hexensuppe verbindet Hackfleisch, Gemüse, Tomaten und Schmelzkäse zu einer kräftigen und cremigen Suppe. Die Zubereitung erfolgt Schritt für Schritt in einem einzigen Topf und ist laut Quelle unkompliziert.
Mit Baguette, Bauernbrot oder Knoblauchbrot serviert, eignet sich die würzige Suppe besonders für ein gemütliches Essen an kalten Tagen.
