- ohne ihn umzurühren, zu schütteln oder anderweitig zu bewegen. Stellen Sie ihn anschließend für 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank. So sieht mein selbstgemachter Joghurt aus. Sie können ein paar Löffel davon für die nächste Zubereitung zurückbehalten.
Wenn Sie den Joghurt auf diese Weise zubereiten, haben Sie immer selbstgemachten Joghurt vorrätig. Diese Joghurtkultur hält sich 5 bis 7 Tage im Kühlschrank, der fertige Joghurt selbst 7 bis 10 Tage. Um zu vermeiden, dass Sie den Joghurt jedes Mal im Topf umrühren müssen – was die Konsistenz beeinträchtigen könnte –, können Sie
