Dieser Löffel lohnt sich wirklich! Eine türkische Freundin hat mir beigebracht, wie man den allerbesten Joghurt (Kefir oder Matsoni) zubereitet …

Freunde, für selbstgemachten, cremigen Joghurt benötigt ihr Milch (mit einem Fettgehalt eurer Wahl) und griechischen Joghurt. Greift am besten zu Naturjoghurt; ideal ist griechischer Joghurt mit lebenden Milchsäurekulturen.

So könnt ihr Joghurt ohne Joghurtbereiter selbst herstellen – entweder im Backofen oder in einer Kühltasche.

Zutaten

Milch – 1 Liter,

Naturjoghurt – 2 Esslöffel (oder Joghurtferment)

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Envoyer des commentairesSo machen Sie Joghurt aus Milch selbst – ohne Joghurtbereiter: Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Für 1 Liter Milch benötigen Sie 2 Esslöffel Joghurt. Geben Sie die 2 Esslöffel Joghurt in eine kleine