ist. Deshalb sollte man zusätzlich auf sichtbare und sensorische Veränderungen achten.
Warnzeichen können sein:
- ein säuerlicher oder ungewöhnlicher Geruch
- eine schleimige Oberfläche
- eine auffällig weiche oder matschige Konsistenz
- deutliche Verfärbungen
- sichtbarer Schimmel
Bei Schimmel oder deutlichen Anzeichen des Verderbs sollte die Wassermelone entsorgt werden.
So bleibt aufgeschnittene Wassermelone möglichst lange frisch
Wer von der Frucht möglichst lange etwas haben möchte, sollte einige einfache Regeln beachten:
- Nach dem Aufschneiden möglichst schnell kühlen.
- Die Stücke luftdicht verpacken oder in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
- Geschnittene Melone nicht unnötig lange bei Raumtemperatur stehen lassen.
