Eine gute Vinaigrette kann aus einem einfachen Salat etwas Besonderes machen. Dieses schnelle Rezept kombiniert Olivenöl, Apfelessig, Dijon-Senf, Honig und Knoblauch zu einem würzigen Dressing, das in wenigen Minuten zubereitet ist.

Besonders praktisch: Die Zutaten sind unkompliziert und die Vinaigrette lässt sich direkt in einem verschließbaren Glas mischen. So kann sie anschließend im Kühlschrank aufbewahrt und bei Bedarf für Salate oder Gemüse verwendet werden.

Zutaten für die schnelle Vinaigrette

Für die Vinaigrette werden folgende Zutaten benötigt:

• 200 ml Olivenöl
• 50 ml Apfelessig
• 1 EL Dijon-Senf
• 1 EL Honig
• 1 Knoblauchzehe