Antihaftspray vorbereiten. Anschließend den Teig hineingeben und die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen.
Nun wird der Deckel geschlossen.
3. Kuchen im Slow Cooker garen
Der Kuchen wird bei hoher Einstellung etwa 2 Stunden gegart. Während dieser Zeit sollte der Deckel geschlossen bleiben und nicht geöffnet werden.
Nach Ablauf der Garzeit wird der Slow Cooker ausgeschaltet.
4. Die süße Ananasglasur zubereiten
Während der Kuchen noch warm ist, wird die Glasur vorbereitet.
Dafür Puderzucker, den zurückbehaltenen Ananassaft und die restliche Ananas, geschmolzene Butter, Kokosflocken und gehackte Pekannüsse in eine Schüssel geben.
Alles
