Fazit
Diese knusprigen Kartoffelstäbchen aus dem Ofen sind eine interessante Alternative zu klassischen frittierten Pommes. Aus gekochten Kartoffeln, Mozzarella, Kartoffelstärke und Gewürzen entsteht ein kompakter Teig, der anschließend in Stäbchenform gebracht und bei 200 °C goldbraun gebacken wird.
Wer eine einfache Kartoffelbeilage ohne Fritteuse sucht, kann dieses Rezept mit wenigen Zutaten ausprobieren.
