Wenn plötzlich eine kleine, fleischige Pflanze zwischen den Gartenbeeten wächst, wird sie häufig sofort als Unkraut betrachtet. Ein Artikel auf der von dir verlinkten Seite bezeichnet diese Pflanze als Portulak (Portulaca oleracea) und stellt seine möglichen gesundheitlichen und kulinarischen Vorteile in den Mittelpunkt.

Allerdings sollte man bei solchen Beiträgen zwischen interessanten Eigenschaften einer Pflanze und medizinisch belegten Wirkungen unterscheiden.

Was ist Portulak?

Portulak ist eine niedrig wachsende, sukkulente Pflanze mit fleischigen Blättern und rötlichen Stängeln. Sie kommt in warmen Regionen häufig spontan in Gärten, auf Wegen und an anderen sonnigen