- Anbraten
- Salz und Pfeffer
- Gewürze nach Geschmack
- optional etwas Worcestersauce
Die genaue Zusammenstellung kann je nach Rezept und persönlichem Geschmack angepasst werden.
So wird der Auflauf zubereitet
1. Fleisch anbraten
Zunächst etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch hineingeben und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis es vollständig durchgegart ist.
Bei Verwendung von dünn geschnittenem Rindfleisch wird dieses nur kurz und kräftig angebraten.
2. Gemüse hinzufügen
Anschließend kommen klein geschnittene Zwiebeln und Paprika dazu. Das Gemüse wird einige Minuten mit dem Fleisch gebraten, bis es weicher wird.
Knoblauch kann
