SEO-Titel: Pfirsich-Charlotte ohne Backen: Einfaches Rezept mit Pfirsichen und Sahne
Eine Pfirsich-Charlotte ist ein Dessert, das mit wenigen Zutaten auskommt und trotzdem festlich wirkt. Cremige Füllung, saftige Pfirsiche und weiche Keksschichten ergeben eine frische Kombination, die sich besonders gut für Familienfeiern, Sonntagsessen oder einen gemütlichen Nachmittag eignet.
Das Besondere: Das Dessert wird vorbereitet und anschließend mehrere Stunden im Kühlschrank gekühlt. Dadurch können die Kekse die Creme aufnehmen und eine angenehm weiche Konsistenz entwickeln.
Diese Zutaten brauchen Sie
Für etwa acht Personen werden laut Ausgangsrezept folgende Zutaten verwendet:
Für die Creme
- 1 Dose Kondensmilch, etwa 395 g
- 200 ml Sahne
- 200 g Frischkäse
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
Für die Schichten
- etwa 800 g Pfirsiche aus der Dose
- 250 bis 300 g Maria-Kekse oder vergleichbare Butterkekse
- etwa eine halbe Tasse Pfirsichsirup
Für die Dekoration eignen sich zusätzliche Pfirsichstücke. Nach Geschmack können außerdem zerbröselte Kekse oder einige Minzblätter verwendet werden.
