Pfannkuchen müssen nicht unbedingt mit Mehl zubereitet werden. Dieses einfache Rezept für mehlfreie Pfannkuchen mit Quark kommt mit wenigen Zutaten aus und lässt sich schnell in der Pfanne zubereiten.
Die Kombination aus Quark, Eiern und etwas Zucker ergibt einen unkomplizierten Teig, der anschließend in Butter goldbraun gebraten wird.
Diese Zutaten werden benötigt
Für die mehlfreien Quark-Pfannkuchen werden folgende Zutaten angegeben:
- 250 g Quark
- 3 Eier
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Esslöffel Butter zum Braten
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
So wird der Teig vorbereitet
Zunächst werden Quark,
