Ausbeute kann je nach Kokosnüssen und verwendeter Methode unterschiedlich sein.
Worauf sollte man bei der Aufbewahrung achten?
Selbst hergestelltes Kokosöl sollte in einem sauberen, gut verschlossenen Gefäß aufbewahrt werden.
Da es sich um ein selbst verarbeitetes Lebensmittel handelt, sollte besonders auf Hygiene geachtet werden. Das Gefäß und die verwendeten Küchenutensilien sollten sauber sein, und das fertige Produkt sollte vor Verunreinigungen geschützt werden.
Bei ungewöhnlichem Geruch, Schimmel oder anderen auffälligen Veränderungen sollte das Öl nicht mehr verwendet werden.
Fazit
Kokosöl lässt sich mit etwas Geduld auch zu Hause herstellen. Dafür werden
