und trägt zur Aufrechterhaltung eines ausgeglichenen Blutdrucks bei.
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Anstatt sie also von Ihrem Speiseplan zu streichen, sollten Sie einfach auf die richtige Zubereitung achten: Setzen Sie auf schonende Garmethoden, lassen Sie die Schale dran und wählen Sie leichte Beilagen.
Die Kartoffel hat ihre Rehabilitierung wahrlich verdient – und sie hat dies eindrucksvoll unter Beweis gestellt.
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