🛒 Zutaten (für ca. 6 Pfannkuchen):
🥛 250 ml warme Milch
💧 100 ml warmes Wasser
🛢️ 3 EL Pflanzenöl (z. B. Rapsöl)
🧂 1 TL Salz
🥄 1 TL Zucker
🌾 500 g Weizenmehl (Typ 450 oder 500, erhältlich in jedem polnischen Supermarkt)
🧀 200 g geriebener gelber Käse (z. B. Gouda, Edamer oder Oscypek für einen intensiveren Geschmack)
🧈 Butter zum Braten (optional, für mehr Zartheit)
Ich backe dieses Käsebrot schon seit 20 Jahren und es hat mich noch nie enttäuscht! Frühstücksbrot
