Verfeinern
Die Grundidee lässt sich problemlos verändern.
Mögliche Ergänzungen sind beispielsweise:
- Knoblauch
- Rosmarin
- Thymian
- Paprikapulver
- Parmesan
- Chiliflocken
- Kräuterbutter
- verschiedene Dips
So kann aus derselben Kartoffelbasis jedes Mal eine etwas andere Beilage entstehen.
Was passt zu den Fächerkartoffeln?
Eingeschnittene Kartoffeln eignen sich sowohl als Beilage als auch als eigenständiger Snack.
Sie passen beispielsweise zu:
- gebratenem Fleisch
- Fisch
- gegrilltem Gemüse
- Salat
- Kräuterquark
- verschiedenen Dips
Auch bei einem Familienessen lassen sie sich gut auf einem großen Backblech zubereiten.
Warum das Rezept so praktisch ist
Der große Vorteil liegt in der unkomplizierten Vorbereitung.
Kartoffeln
