aromatisches Ergebnis und passt hervorragend zu klassischen Fächerkartoffeln.
Olivenöl eignet sich ebenfalls sehr gut und wird häufig für einfache Ofenkartoffeln verwendet. Ein Rezept von eat.de verwendet beispielsweise Kartoffeln, Olivenöl und Salz als einfache Grundkombination.
Welche Variante besser gefällt, ist letztlich eine Frage des persönlichen Geschmacks.
Mit Parmesan wird es besonders würzig
Wer die Kartoffeln etwas kräftiger gestalten möchte, kann gegen Ende der Backzeit geriebenen Parmesan darübergeben.
Dadurch entsteht eine zusätzliche würzige und knusprige Schicht. Auch Kräuter wie Rosmarin oder Thymian passen sehr gut zu dieser Kartoffelvariante.
