und macht die Vorbereitung deutlich einfacher.
So werden die Kartoffeln besonders schön
Für ein gleichmäßiges Ergebnis sollten die Kartoffeln möglichst ähnlich groß sein.
Außerdem empfiehlt es sich, sie mit der eingeschnittenen Seite nach oben auf das Backblech zu legen. So können die einzelnen Kartoffelfächer während des Backens aufgehen und schön bräunen.
Fazit
Eingeschnittene Kartoffeln vom Backblech sind eine einfache, aber wirkungsvolle Alternative zu klassischen Ofenkartoffeln. Die feinen Schnitte sorgen für viele knusprige Kanten, während das Innere weich und fluffig bleibt.
Mit Kartoffeln, etwas Öl oder Butter und wenigen Gewürzen lässt
