sich bereits eine leckere Grundversion zubereiten. Wer möchte, kann sie anschließend mit Parmesan, Knoblauch oder frischen Kräutern verfeinern.
Der wichtigste Trick bleibt dabei das richtige Einschneiden: Holzstäbchen oder ein Kochlöffel verhindern, dass die Kartoffel versehentlich komplett durchtrennt wird.
So entsteht mit wenig Aufwand eine goldbraune Kartoffelbeilage, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch auf dem Teller richtig etwas hermacht.
