Das beste Rezept für Joghurt-Brioche
Joghurt-Brioche ist ein weiches und luftiges Brot aus Joghurt, Mehl, Zucker, Eiern, Hefe und Öl.
Die weiche und luftige Konsistenz des Teigs wird durch den Joghurt erreicht, der ihn geschmeidiger und leichter zu kneten macht.
Dieses Brot eignet sich perfekt zum Frühstück oder als Nachmittagssnack und kann pur oder mit Butter und Honig serviert werden.
Zutaten
2 Becher Naturjoghurt (Vollmilch)
500 g Mehl
1 Eigelb
50 g weiche Butter
