- Pfund geräucherte Wurst oder Kielbasa, in etwa 1,5 cm dicke Scheiben geschnitten
- 2 Pfund Russet- oder Yukon-Gold-Kartoffeln
- 2 mittelgroße gelbe Zwiebeln
- 6 Esslöffel gesalzene Butter (cooktopcove.com)
Die Kartoffeln werden in etwa 1,5 cm große Stücke geschnitten, während die Zwiebeln in dünne Scheiben kommen. Die Butter wird in kleine Stücke geteilt.
Die Zubereitung der Wurst-Kartoffel-Päckchen
Zunächst wird der Backofen auf 200 °C vorgeheizt. Ein großes Backblech kann mit Alufolie ausgelegt werden, damit eventuell austretende Flüssigkeit leichter aufgefangen wird. (cooktopcove.com)
Anschließend werden vier große Stücke stabile Alufolie vorbereitet.
