und Fauna
Sie sind besonders bei älteren Menschen beliebt, weil sie leicht zu kauen und, wenn sie gut gekocht sind, leicht verdaulich sind und zudem preiswert.
Das Nährstoffprofil zur Unterstützung der Muskulatur
- Pflanzliche Proteine
Eine Tasse gekochte Linsen ergibt ungefähr:
Gesundheit
Etwa 18 Gramm Protein
Obwohl Eier als „vollständiges“ Protein gelten, können Linsen bei regelmäßigem Verzehr dennoch eine stetige Versorgung mit Aminosäuren gewährleisten, insbesondere in Kombination mit Getreide wie Reis oder Hafer.
Protein trägt dazu bei, Folgendes zu unterstützen:
Motorwartung
Gewebereparatur
Erhaltung der Kraft
Für ältere Menschen, die Probleme mit
