dass Ihr Verdauungssystem reibungslos funktioniert.
Lösliche Ballaststoffe lösen sich in Wasser auf und bilden eine gelartige Substanz, die den Stuhl weicher macht und dessen Ausscheidung erleichtert. Unlösliche Ballaststoffe hingegen lösen sich nicht in Wasser auf, sondern vergrößern das Stuhlvolumen, was eine regelmäßige Darmtätigkeit fördert.
Doch die positiven Auswirkungen von Datteln auf die Verdauung gehen noch weiter. Diese kleinen Kraftpakete enthalten eine spezielle Art von Ballaststoffen, das Pektin, das als Präbiotikum wirkt. Pektin dient als Nahrung für die „guten“ Bakterien im Darm; diese nützlichen Mikroorganismen spielen eine wichtige Rolle beim Aufspalten
