Fazit
Der Croissant-Truthahnsalat ist eine unkomplizierte Möglichkeit, gekochten Truthahn vom Thanksgiving-Essen weiterzuverwenden. Mit Mayonnaise, Sauerrahm und Dijon-Senf entsteht eine cremige Mischung, die durch Sellerie, rote Zwiebel, Petersilie und geröstete Pekannüsse ergänzt wird.
Nach wenigen Arbeitsschritten ist daraus ein abwechslungsreiches Sandwich für vier Portionen entstanden – ideal für Mittagessen, Brunch oder die kreative Resteküche.
