Wichtige Sicherheitshinweise
Bei diesem Reinigungstrick ist Vorsicht besonders wichtig. Ammoniak sollte niemals sorglos in geschlossenen Räumen verwendet werden. Die Dämpfe können Augen und Atemwege reizen.
Der Beutel sollte deshalb außerhalb von Wohn- und Aufenthaltsräumen aufgestellt werden, und beim späteren Öffnen sollte direkter Kontakt mit den Dämpfen vermieden werden. Geeignete Schutzhandschuhe sind ebenfalls sinnvoll.
Außerdem sollte Ammoniak niemals mit anderen Reinigungsmitteln vermischt werden, insbesondere nicht mit chlorhaltigen Produkten. Dabei können gefährliche Gase entstehen.
Nicht jeder Rost eignet sich für diese Methode
Bevor ein Rost in Ammoniak gelegt beziehungsweise dessen Dämpfen ausgesetzt wird, sollte geprüft werden, aus welchem Material er besteht und ob der Hersteller eine solche Reinigung zulässt.
Bei beschichteten oder empfindlichen Oberflächen kann eine aggressive Reinigung die Oberfläche beschädigen. Für solche Roste sind die Reinigungshinweise des Herstellers die bessere Orientierung.
Eine sanftere Alternative
Wer Ammoniak vermeiden möchte, kann bei vielen herkömmlichen Rosten zunächst eine längere Reinigung mit warmem Wasser und Spülmittel versuchen. Auch ein Einweichen über mehrere Stunden kann hartnäckige Lebensmittel- und Fettreste aufweichen.
Bei beschichteten Grillflächen empfehlen Hersteller häufig ausdrücklich warmes Seifenwasser und einen weichen Schwamm und raten von abrasiven Schwämmen oder Stahlwolle ab.
