Für den klassischen Teeparty-Look
Wer die Sandwiches besonders elegant servieren möchte, kann zunächst die Brotränder entfernen. Anschließend werden die Sandwiches in Dreiecke, Rechtecke oder kleine Quadrate geschnitten.
Gerade bei einer Teeparty oder einem Buffet sorgt diese kleine zusätzliche Arbeit für eine besonders ordentliche Optik.
Gurkensandwiches möglichst frisch servieren
Das Rezept empfiehlt, die Sandwiches möglichst direkt nach der Zubereitung zu servieren. So bleiben Brot und Gurke frisch und die gewünschte zarte Konsistenz bleibt erhalten.
Wer sie etwas kühler genießen möchte, kann die fertigen Sandwiches optional etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Kräuter, Zitrone oder Knoblauch als Variante
Das Grundrezept lässt sich nach Geschmack verändern. Für eine aromatischere Frischkäsefüllung können beispielsweise frischer Dill, Schnittlauch oder Petersilie untergemischt werden.
Auch etwas Zitronenschale kann für eine frischere Note sorgen. Wer es kräftiger mag, kann Knoblauchpulver oder frisch gehackten Knoblauch zum Frischkäse geben. Als weitere Variante nennt das Rezept dünne Avocadoscheiben.
Wozu passen Gurkensandwiches?
Die kleinen Sandwiches eignen sich für verschiedene Gelegenheiten. Im Rezept werden unter anderem folgende Anlässe genannt:
- Nachmittagstee
- Brunch
- Braut- oder Babypartys
- leichte Mittagessen
- Picknicks
- Vorspeisenplatten
Als Begleitung passen beispielsweise Eistee oder Limonade, frisches Obst, leichte Salate sowie Scones oder anderes Gebäck.
