Ein kleiner Topf Basilikum aus dem Supermarkt sieht zunächst kräftig und gesund aus. Schon wenige Tage später hängen jedoch die Blätter, werden gelb oder braun und die ganze Pflanze beginnt einzugehen.
Das liegt nicht unbedingt daran, dass Basilikum schwierig zu pflegen ist. Ein wichtiger Grund steckt bereits im Topf: Supermarkt-Basilikum wird häufig mit sehr vielen einzelnen Pflanzen auf engem Raum kultiviert und ist vor allem für eine kurzfristige Ernte gedacht. Die Royal Horticultural Society weist ausdrücklich darauf hin, dass diese dicht bepflanzten Töpfe nach dem Kauf häufig schnell Probleme bekommen, aber durch rechtzeitiges Teilen und Umtopfen durchaus länger erhalten werden können.
Warum der Basilikumtopf aus dem Supermarkt so dicht bepflanzt ist
Wer einen Basilikumtopf aus dem Supermarkt kauft, sieht meist eine sehr üppige Pflanze mit zahlreichen Trieben.
Tatsächlich handelt es sich oft nicht um eine einzige große Pflanze, sondern um viele dicht stehende Basilikumpflanzen in einem kleinen Topf. Dadurch wirkt der Topf besonders voll und attraktiv.
Für eine kurzfristige Nutzung ist diese Anbauweise praktisch. Für eine langfristige Kultur zu Hause kann sie jedoch problematisch sein.
Die vielen Pflanzen konkurrieren auf engem Raum um Wasser, Licht und Nährstoffe. Außerdem kann die dichte Vegetation die Luftzirkulation erschweren. Die RHS beschreibt genau diese starke Überfüllung als einen Grund dafür, dass Supermarkt-Basilikum schnell an Krankheiten leiden oder früh blühen kann.
Der Wechsel vom Supermarkt in die Wohnung ist zusätzlicher Stress
Auch der Standortwechsel kann eine Belastung darstellen.
Im Supermarkt steht die Pflanze unter kontrollierten Bedingungen. Zu Hause landet sie möglicherweise auf einer Fensterbank mit deutlich weniger Licht, in trockener Heizungsluft oder in einem Bereich mit Zugluft und wechselnden Temperaturen.
Basilikum braucht viel Licht und Wärme. Die University of Minnesota Extension empfiehlt für Basilikum einen sonnigen Standort mit etwa sechs bis acht Stunden hellem Licht täglich.
Ein dunkler Küchenplatz ist deshalb zwar praktisch zum Ernten, aber nicht unbedingt ein guter dauerhafter Standort.
Zu wenig Licht kann die Pflanze schwächen
Basilikum gehört zu den Pflanzen, die einen hellen Standort benötigen.
Fehlt ausreichend Licht, kann das Wachstum schwächer werden und die Pflanze beginnt häufig, lange und dünne Triebe auszubilden. Gleichzeitig kann sie anfälliger für weitere Pflegeprobleme werden.
Wenn der Basilikumtopf in der Wohnung steht, sollte er deshalb möglichst nahe an einem hellen Fenster platziert werden.
Während lichtarmer Jahreszeiten kann zusätzliches Pflanzenlicht hilfreich sein. Für überwinterndes Basilikum empfiehlt die University of Minnesota bei Bedarf künstliche Beleuchtung über mehrere Stunden am Tag.
Auch falsches Gießen kann Basilikum schnell schädigen
Hängende Blätter bedeuten nicht automatisch, dass die Pflanze mehr Wasser braucht.
Zu viel Wasser kann ebenso problematisch sein wie zu wenig. Bei dauerhaft nassem Substrat bekommen die Wurzeln weniger Sauerstoff, wodurch sie geschädigt werden können. Bei Staunässe können Wurzelfäulnis und weitere Probleme entstehen.
Die RHS empfiehlt bei Basilikum, zu gießen, wenn die oberen Zentimeter des Substrats trocken sind. Gleichzeitig sollte überschüssiges Wasser ablaufen können.
Ein Topf mit einem funktionierenden Abflussloch ist deshalb besonders wichtig.
So erkennen Sie, ob der Basilikum zu trocken ist
Wenn die Blätter schlaff herunterhängen und die Erde deutlich trocken ist, kann Wassermangel die Ursache sein.
Dann sollte gründlich gegossen werden, sodass das Wasser den gesamten Wurzelbereich erreicht und überschüssiges Wasser aus dem Abflussloch austreten kann.
Anschließend sollte nicht ständig nachgegossen werden. Entscheidend ist, den Zustand der Erde regelmäßig zu kontrollieren.
Die RHS weist darauf hin, dass welke Pflanzen nicht automatisch sofort zusätzliches Wasser benötigen: Auch Staunässe kann zu Welke führen. Deshalb sollte vor dem Gießen zunächst die Feuchtigkeit unterhalb der Oberfläche überprüft werden.
Der wichtigste Schritt: Basilikum aus dem engen Topf nehmen
Wer einen Supermarkt-Basilikum länger behalten möchte, sollte möglichst früh darüber nachdenken, die dicht stehenden Pflanzen zu teilen und neu einzupflanzen.
Dabei wird der Wurzelballen vorsichtig aus dem bisherigen Topf genommen und die einzelnen Pflanzengruppen behutsam voneinander getrennt.
Anschließend können mehrere kleinere Gruppen oder einzelne Pflanzen in geeignete Töpfe mit frischer Erde gesetzt werden.
Dieser Schritt schafft mehr Platz für die Wurzeln und reduziert die Konkurrenz zwischen den Pflanzen.
Die RHS empfiehlt genau dieses Vorgehen bei dicht bepflanztem Supermarkt-Basilikum, sofern die Pflanzen vorsichtig geteilt und anschließend neu eingetopft werden.
Beim Umtopfen auf gute Drainage achten
Der neue Topf sollte ein Abflussloch besitzen.
Überschüssiges Wasser muss problemlos ablaufen können. Steht der Topf dauerhaft im Wasser, steigt das Risiko für Wurzelschäden.
Die RHS betont, dass Wasserüberschuss die Sauerstoffversorgung der Wurzeln einschränken und dadurch deren Funktion beeinträchtigen kann.
Deshalb ist ein etwas größerer Topf mit geeigneter Erde und funktionierender Drainage meist sinnvoller als ein dekorativer Übertopf, in dem sich Wasser sammelt.
Regelmäßiges Ernten hilft beim Wachstum
Basilikum sollte nicht nur dann geschnitten werden, wenn man einige Blätter zum Kochen benötigt.
Regelmäßiges Zurückschneiden kann dazu beitragen, dass die Pflanze buschiger wächst. Besonders die Triebspitzen lassen sich oberhalb eines Blattpaares einkürzen.
Die RHS empfiehlt regelmäßiges Zurückschneiden und das Entfernen von Blüten beziehungsweise Blütenknospen, wenn möglichst lange viele Blätter geerntet werden sollen.
Lässt man Basilikum dagegen vollständig blühen und Samen bilden, wird die Pflanze mit der Zeit weniger produktiv. Auch die University of Minnesota weist darauf hin, dass die Blüte zu stärkerer Verholzung und geringeren Erträgen führen kann.
Wärme ist für Basilikum besonders wichtig
Basilikum ist eine wärmeliebende Pflanze.
Die RHS nennt für Basilikum tagsüber idealerweise Temperaturen im Bereich von etwa 21 bis 27 °C und empfiehlt, die Pflanze vor Zugluft und starken Temperaturschwankungen zu schützen.
Ein kaltes Fensterbrett oder ein Platz direkt an einer häufig geöffneten Tür kann deshalb ungünstig sein.
Gleichzeitig sollte die Pflanze nicht unmittelbar über einer starken Heizung stehen, wo die Luft besonders trocken und warm sein kann.
Nicht jedes gelbe Blatt bedeutet dasselbe
Gelbe, braune oder abfallende Blätter können verschiedene Ursachen haben.
Mögliche Auslöser sind beispielsweise Wassermangel, zu viel Wasser, ungeeignete Lichtverhältnisse, Hitze, Kälte oder Probleme im Wurzelbereich.
Die RHS weist ausdrücklich darauf hin, dass Blattverfärbungen und Blattfall mehrere Ursachen haben können und die übrigen Symptome sowie der Zustand der Wurzeln bei der Beurteilung berücksichtigt werden sollten.
Deshalb ist es besser, nicht sofort irgendein Hausmittel anzuwenden, sondern zunächst Standort, Erde und Wurzeln zu kontrollieren.
So hat Supermarkt-Basilikum bessere Chancen
Wer einen Basilikumtopf aus dem Supermarkt länger nutzen möchte, kann sich an einige einfache Grundregeln halten:
- Dicht stehende Pflanzen möglichst früh teilen.
- In Töpfe mit Abflusslöchern umpflanzen.
- Einen sehr hellen Standort wählen.
- Staunässe vermeiden.
- Gießen, wenn die oberen Zentimeter der Erde trocken sind.
- Für ausreichend Wärme sorgen.
- Triebspitzen regelmäßig zurückschneiden.
- Blüten entfernen, wenn möglichst lange viele Blätter geerntet werden sollen.
Diese Maßnahmen ersetzen keine individuelle Diagnose, schaffen aber deutlich bessere Voraussetzungen für gesundes Wachstum.
Fazit: Supermarkt-Basilikum ist nicht grundsätzlich zum Wegwerfen bestimmt
Dass ein Basilikum aus dem Supermarkt zu Hause schnell schlappmacht, hat häufig nachvollziehbare Gründe.
Die Pflanzen stehen bereits beim Verkauf sehr dicht zusammen und sind in erster Linie für eine kurzfristige Ernte gedacht. Zu Hause kommen häufig veränderte Licht-, Temperatur- und Wasserbedingungen hinzu.
Mit mehr Platz, ausreichend Licht, vorsichtigem Gießen und einem geeigneten Topf lässt sich die Lebensdauer eines solchen Basilikums jedoch deutlich verlängern.
Der wichtigste Schritt ist dabei häufig das rechtzeitige Teilen des dicht bepflanzten Topfes. Wer anschließend für Wärme, Licht und eine gute Drainage sorgt, kann aus einem scheinbar kurzlebigen Supermarkt-Basilikum eine deutlich länger nutzbare Küchenpflanze machen.
