auch in veröffentlichten Rezepten für Feigenblätteröl beschrieben.
Schritt 3: Mit Öl mixen
Nach dem Abtropfen werden die Blätter zusammen mit dem Pflanzenöl püriert. Anschließend sollte die Mischung durch ein sehr feines Sieb, ein Passiertuch oder ein ähnliches Filtermedium gegossen werden, damit möglichst wenig Pflanzenmaterial zurückbleibt.
Wofür kann man das Öl verwenden?
Feigenblätteröl eignet sich vor allem als aromatische Zutat. Sein Geschmack wird als grün, kräuterartig und teilweise leicht nussig beschrieben. Es kann zum Beispiel über Salate gegeben oder zum Verfeinern von Desserts verwendet werden.
Auch professionelle Rezepte verwenden Feigenblätteröl als
