sich flach über den Boden ausbreitet. Besonders auffällig sind die saftigen, dicken Blätter und die teilweise rötlichen Stängel.
Die Pflanze ist weltweit verbreitet und kommt unter anderem in Gärten, auf offenen Böden und in landwirtschaftlich genutzten Flächen vor. (CALS)
Gerade weil Portulak spontan zwischen anderen Pflanzen auftaucht, wird er häufig einfach entfernt. Dabei hat er eine lange Geschichte als essbare Wildpflanze.
Ein „Unkraut“, das auf den Teller kommen kann
Portulak ist nicht ausschließlich eine Gartenpflanze. Blätter, Stängel und Blüten des Gemeinen Portulaks gelten als essbar. Sie können roh beispielsweise in
