Warum dieses Pasta-Rezept so unkompliziert ist
Das Rezept benötigt keine lange Zutatenliste und lässt sich in wenigen Arbeitsschritten zubereiten. Während die Penne im Topf kochen, kann gleichzeitig das Hähnchen in der Pfanne gebraten werden. Anschließend werden Sauce und Pasta direkt miteinander verbunden.
Besonders charakteristisch ist die Kombination aus Parmesan und Sahne. Der Käse sorgt für einen würzigen Geschmack, während die Sahne die cremige Konsistenz der Sauce bildet.
Tipps für ein gelungenes Parmesan-Hähnchen
Damit das Gericht möglichst gut gelingt, sollten die Penne nicht zu weich gekocht werden. Al-dente-Pasta behält ihren Biss und passt besonders gut zu einer cremigen Sauce.
Auch beim Hähnchen lohnt es sich, auf eine gleichmäßige Größe der Streifen zu achten. So können die Stücke gleichmäßig angebraten werden.
Der Parmesan wird direkt in die Sahnesauce eingerührt. Frisch geriebener Käse lässt sich dabei gut in der warmen Sauce verteilen und sorgt für das typische Parmesan-Aroma.
Cremige Penne mit Hähnchen als schnelles Abendessen
Dieses Gericht eignet sich besonders für Tage, an denen ein sättigendes Essen ohne komplizierte Zubereitung gefragt ist. Pasta, Hähnchen und eine cremige Käsesauce ergeben eine Kombination, die ohne viele zusätzliche Zutaten auskommt.
Die frische Petersilie bildet am Ende einen aromatischen Abschluss und sorgt gleichzeitig für etwas Farbe auf dem Teller.
