Vorwärmen in den Ofen.
Teig zubereiten: Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf die gewünschte Dicke aus. Verwenden Sie Maismehl oder Mehl, damit der Teig nicht klebt. Legen Sie den ausgerollten Teig auf einen umgedrehten Pizzaschieber oder ein mit Maismehl oder Mehl bestäubtes Backblech.
Belag hinzufügen: Bestreichen Sie die Teigoberfläche leicht mit Olivenöl. Verteilen Sie die Tomatensoße gleichmäßig, lassen Sie dabei einen Rand von ca. 2,5 cm frei. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella darüber und belegen Sie die Pizza mit den Pepperoni-Scheiben. Würzen Sie mit getrocknetem Oregano,
Peperoni-Pizza
