Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf die höchste Temperatur vor, üblicherweise zwischen 245 °C und 260 °C. Falls Sie einen Pizzastein besitzen, legen Sie ihn zum Vorwärmen in den Ofen.
Teig zubereiten: Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf die gewünschte Dicke aus. Verwenden Sie Maismehl oder Mehl, damit der Teig nicht klebt. Legen Sie den ausgerollten Teig auf einen umgedrehten Pizzaschieber oder ein mit Maismehl oder Mehl bestäubtes Backblech.
Belag hinzufügen: Bestreichen Sie die Teigoberfläche leicht mit Olivenöl. Verteilen Sie die Tomatensoße gleichmäßig, lassen Sie dabei einen Rand von ca. 2,5 cm frei. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella darüber und belegen Sie die Pizza mit den Pepperoni-Scheiben. Würzen Sie mit getrocknetem Oregano, getrocknetem Basilikum, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
Pizza backen: Schieben Sie die Pizza auf den vorgeheizten Pizzastein oder das Backblech. 10 bis 15 Minuten backen, oder bis der Boden goldbraun und der Käse leicht gebräunt und blubbernd ist.
Zum Servieren: Die Pizza vor dem Anschneiden einige Minuten abkühlen lassen. So kann der Käse fest werden und die Pizza lässt sich leichter schneiden. Genießen Sie Ihre selbstgemachte Peperoni-Pizza mit Freunden und Familie und verabschieden Sie sich vom Lieferdienst! Perfekt für Filmabende, Treffen mit Freunden oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Teilen Sie Ihre Kreationen und Tipps in den Kommentaren unten!
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