Detox-Kuren sind wissenschaftlich nicht überzeugend belegt
Unter dem Begriff Detox werden sehr unterschiedliche Programme angeboten. Dazu gehören Fastenkuren, reine Safttage, bestimmte Kräutermischungen, Nahrungsergänzungsmittel oder andere stark eingeschränkte Ernährungsformen.
Das National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) weist darauf hin, dass es nur wenige Untersuchungen zu solchen Programmen gibt. Die vorhandenen Studien sind häufig klein oder weisen methodische Schwächen auf. Eine überzeugende Evidenz dafür, dass Detox-Diäten Giftstoffe aus dem Körper entfernen, fehlt.
Auch ein anfänglicher Gewichtsverlust während einer strengen Detox-Kur bedeutet nicht automatisch, dass der Körper „entgiftet“ wurde. Eine stark reduzierte Kalorienzufuhr kann zunächst zu einer Gewichtsabnahme führen, die sich nach Ende der Diät wieder verändern kann.
So unterstützt man die Organe im Alltag
Wer Leber, Nieren und Lunge langfristig unterstützen möchte, braucht normalerweise keine spezielle Reinigungskur. Sinnvoller sind dauerhaft gesundheitsfördernde Gewohnheiten.
Ausgewogen essen
Eine abwechslungsreiche Ernährung mit Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und geeigneten Proteinquellen liefert wichtige Nährstoffe. Stark verarbeitete Lebensmittel sollten dagegen nicht den überwiegenden Teil der Ernährung ausmachen.
Eine ausgewogene Ernährung ist dabei etwas anderes als eine kurzfristige „Detox-Diät“, bei der ganze Lebensmittelgruppen oder Mahlzeiten stark eingeschränkt werden.
