wird anschließend in kleinere Stücke geschnitten. Dadurch lässt es sich leichter im Mixer verarbeiten.
Die Kokosstücke kommen in einen leistungsfähigen Mixer oder eine Küchenmaschine. Nun wird Wasser hinzugegeben.
Der Ausgangsbeitrag empfiehlt als Orientierung zwei Tassen Kokosfleisch auf eine Tasse Wasser. Die Mischung wird anschließend so lange verarbeitet, bis eine dicke, cremige Masse entsteht.
Schritt 3: Kokosmilch gewinnen
Jetzt wird aus der Kokosmasse die Kokosmilch gewonnen.
Dafür wird ein dünnes sauberes Tuch oder ein feines Sieb über eine große Schüssel gelegt. Die pürierte Kokosmasse wird hineingegeben.
Anschließend wird die Masse vorsichtig
