und die Champignons werden anschließend bei hoher Temperatur gebacken beziehungsweise heißluftfrittiert. Das Ergebnis kann ebenfalls knusprig werden, erreicht aber normalerweise nicht exakt die gleiche Kruste wie beim Frittieren. Vergleichbare Rezeptvarianten nennen sowohl Backofen als auch Airfryer als mögliche Alternativen.
Die Ranch-Sauce lässt sich variieren
Die Sauce kann problemlos an den eigenen Geschmack angepasst werden.
Für eine frischere Note eignet sich etwas Zitronensaft. Wer es würziger mag, kann zusätzlich etwas Knoblauch oder eine Prise Paprikapulver verwenden.
Auch frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie oder Dill passen sehr gut zu der cremigen Basis.
