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Gedrehte Beignets frisch servieren
Am besten schmecken solche Zucker-Beignets frisch nach der Zubereitung. Direkt nach dem Frittieren sind sie noch warm und können unmittelbar mit Zucker verfeinert werden.
Das Rezept eignet sich besonders für alle, die klassisches süßes Gebäck mögen, aber einmal eine andere Form ausprobieren möchten.
Fazit
Gedrehte Zucker-Beignets sind eine einfache Variante des klassischen frittierten Süßgebäcks. Der Hefeteig wird geformt, gedreht und anschließend goldbraun ausgebacken. Zum Schluss kommt eine Schicht Zucker darüber.
Die ungewöhnliche Form macht die Beignets zu einem besonderen Hingucker – und wer luftigen Teig mit einer süßen Zuckerhülle mag, dürfte an dieser Variante Gefallen finden.
