Gemüse, sondern auch die Marinade ihre intensive Farbe.
Das macht eingelegte Rote Bete zu einem besonders auffälligen Bestandteil einer kalten Platte.
Ein einfaches Rezept für die Vorratsküche
Der große Vorteil dieser Zubereitung besteht darin, dass sich mit relativ wenigen Zutaten ein vielseitiger Vorrat herstellen lässt.
Wer ohnehin mehrere Knollen Rote Bete gekauft oder im Garten geerntet hat, kann einen Teil frisch verwenden und den Rest einlegen.
So lässt sich das Gemüse über einen längeren Zeitraum abwechslungsreich genießen.
Worauf beim Geschmack geachtet werden sollte
Die ideale eingelegte Rote Bete sollte nicht
