- Gewicht allmählich verändert
Ein hoher Konsum freier Zucker kann viel Energie liefern – insbesondere, wenn diese Zucker aus Getränken oder Produkten stammen, von denen man leicht große Mengen verzehrt.
Die Empfehlungen der WHO zur Reduzierung freier Zucker stützen sich unter anderem auf den Zusammenhang zwischen deren Aufnahme, dem Körpergewicht und dem Kariesrisiko.
Man sollte jedoch keine voreiligen Schlüsse ziehen. Das Gewicht hängt von vielen Faktoren ab: der gesamten Ernährung, den Portionsgrößen, der körperlichen Aktivität, dem Schlaf, individuellen Gegebenheiten sowie der Energiebilanz.
Eine Gewichtsveränderung muss also nicht zwangsläufig auf Zucker zurückzuführen sein.
