Verlangen nach Zucker.
Schon nach wenigen Wochen war der größte Erfolg auf emotionaler Ebene spürbar: Sie fühlte sich nicht mehr so „treibend“ oder haltlos.
Und da sie nicht mehr gegen den Heißhunger am Nachmittag ankämpfen musste, fing sie an, nach dem Mittagessen 10 Minuten spazieren zu gehen.
Diese einfache Kombination brachte Beständigkeit in ihren Alltag – und genau diese Beständigkeit führt zu Ergebnissen.
Fall 2: Ernesto, 61 Jahre (wechselnde Kohlenhydratquellen + empfindliche Verdauung)
Ernesto wollte „ganz normal“ essen, doch Vollkornbrot lag ihm schwer im Magen.
Er probierte echtes Sauerteigbrot sowie getoastetes Brot
