Mehr Zitronengeschmack
Für eine intensivere Zitrusnote kann die fertige Zitronenfüllung zusätzlich verfeinert werden.
Dafür können ein bis zwei Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft und etwas fein abgeriebene Zitronenschale unter die Füllung gerührt werden, bevor sie auf dem Boden verteilt wird. (Cooktop Cove)
Kokos oder Mandeln für mehr Biss
Auch die Kuchen-Butter-Mischung lässt sich variieren.
Für zusätzliche Textur können beispielsweise etwa 60 g ungesüßte Kokosraspeln oder fein gehackte, geröstete Mandeln unter die Mischung gegeben werden. Dadurch bekommt das Topping eine zusätzliche knusprige Komponente. (Cooktop Cove)
Mit Puderzucker servieren
Für eine
