eine Kastenform.
Er kann auch auf eine 12er-Muffinform verteilt werden. Auf jeden Muffin kommt etwas von der Zimt-Zucker-Mischung. Die Backzeit verkürzt sich dabei auf etwa 18 bis 22 Minuten bei 175 °C. (Cooktop Cove)
Das ist besonders praktisch, wenn einzelne Portionen gewünscht sind.
Bananenbrot auf Vorrat backen
Wer mehrere sehr reife Bananen übrig hat, kann die Menge verdoppeln und einen zweiten Laib backen.
Das zusätzliche Bananenbrot kann laut Ausgangsrezept gut verpackt und eingefroren werden. Nach dem Auftauen bei Raumtemperatur lässt es sich wieder genießen. (Cooktop Cove)
Fazit
Dieses Zimt-Bananenbrot mit
