Einer der größten Vorteile von Zitronen ist ihr Beitrag zum Immunsystem. Das Vitamin C in dieser Frucht stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte und verringert so das Risiko von Erkältungen, Grippe und anderen häufigen Infektionen. Darüber hinaus bekämpfen die Antioxidantien in Zitronen freie Radikale, schützen die Zellen vor Schäden und verlangsamen die Zellalterung.
Zitronen haben auch einen bedeutenden Einfluss auf die Verdauung. Zitronenwasser auf nüchternen Magen regt die Produktion von Galle und Verdauungsenzymen an, was die Verdauung fördert und die Nährstoffaufnahme verbessert. Darüber hinaus tragen die löslichen Ballaststoffe, die vor allem
