oder ein kleiner Salat kann für einen zusätzlichen Farbakzent sorgen.
Bei Pasta kann die Portion mithilfe einer Gabel oder einer Zange spiralförmig aufgesetzt werden, sodass sie nicht einfach als großer Haufen auf dem Teller liegt.
Warum die Temperatur ebenfalls wichtig ist
Die schönste Präsentation hilft wenig, wenn das Essen beim Servieren bereits kalt ist.
Deshalb sollte das Anrichten möglichst zügig erfolgen, insbesondere bei warmen Hauptgerichten.
Wer mehrere Komponenten vorbereitet, kann zunächst alle Zutaten griffbereit aufstellen. Anschließend lässt sich der Teller schneller zusammenbauen.
Auch vorgewärmte Teller können bei bestimmten warmen Gerichten
