Frische Säfte selbst zubereiten
Selbst gemachte Säfte sind eine unkomplizierte Möglichkeit, Obst und Gemüse miteinander zu kombinieren. Besonders praktisch ist das für Menschen, denen es schwerfällt, regelmäßig ausreichend Gemüse und Obst in ihren Speiseplan einzubauen.
Der Ausgangsbeitrag stellt sechs einfache Saftrezepte vor, die unterschiedliche Zutaten miteinander verbinden – von Orange und Karotte bis hin zu grünen Gemüsesorten.
Dabei sollte man allerdings beachten: Saft ist kein vollständiger Ersatz für unverarbeitetes Obst und Gemüse. Beim Entsaften geht ein großer Teil der Ballaststoffe verloren. Harvard Health empfiehlt deshalb grundsätzlich, ganze Früchte zu bevorzugen und
