Pflanzenöl oder verschiedenen Saucen eingelegt sein. Dadurch können sich unter anderem Kalorien- und Salzgehalt unterscheiden.
Wer auf die tägliche Salzaufnahme achten möchte, sollte deshalb einen Blick auf die Nährwerttabelle werfen. Auch bei eingelegten Sardinen können Öl und Sauce einen wesentlichen Unterschied machen.
5. Die weichen Gräten wegwerfen
Viele Menschen entfernen die kleinen Gräten aus Sardinen, obwohl diese bei handelsüblichen Konserven normalerweise weich genug zum Mitessen sind.
Gerade Sardinen mit essbaren Gräten können eine interessante Calciumquelle darstellen. Durch den Konservierungsprozess werden die Gräten weich.
Wer die Konsistenz nicht mag, kann natürlich
