Rote-Bete-Saft gegen Krebs: Was ist dran an der Behauptung mit den 42 Tagen?

Breuss-Kur, einer alternativen Ernährungsmethode, bei der über einen längeren Zeitraum ausschließlich bestimmte Gemüse­säfte und Kräutertees konsumiert werden.

Die dahinterstehende Theorie behauptet, Krebs könne durch eine solche Fastenkur ausgehungert werden. Für diese Methode gibt es jedoch keine zuverlässigen wissenschaftlichen Nachweise für eine Wirksamkeit gegen Krebs. Zudem kann eine längere Fastenperiode insbesondere für Menschen mit einer Krebserkrankung problematisch sein, weil das Risiko einer Mangelernährung besteht.

Die Behauptung über den Rote-Bete-Saft wird teilweise aus diesem Umfeld weiterverbreitet und anschließend vereinfacht als angebliches „Krebsheilmittel“ dargestellt.

Was sagt die Wissenschaft über Rote Bete?

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